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Anmeldung

12.05.2009: ziemlich wackelig

Heute war frühes Aufstehen angesagt.

Um 7:00 Uhr raus, dann Frühstück

Pünktlich um 8:00 wurden wir abgeholt. Ca. 1,5h Fahrt nach Khao Sok, einem der größten Nationalparks Thailands.

Dort ging es dann ins Kanu, einen kleinen Fluss entlang. Es gab schon einiges zu sehen (Schlangen, Frösch, Baby-Kaimane, Vögel, ... manches der Bilder beinhaltet ein Suchspiel ;-)  ). Nach ca. 2h ab zum Mittagessen:

@Pascal: es gab nur einfaches Thaifood !

Anschließend gings ab zu den Elefanten. Keine wirklich bequeme Transportmöglichkeit, aber immer wieder eindrucksvoll.

Zu diesen Themen seht ihr besser die Bilder an, als meine langweiligen Beschreibungen !

zur Kulinarischen Ecke:

(letzen 6 Bilder)

Heute Abend gab es sehr ausgefallenes Essen.

Es began mit einem lukulischen Höhepunkt der Thailändischen Küche: Lemon Chicken. O.K., etwas profanere Gemüter würden sagen: Hänchenschnitzel mit Pommes und Zitronenmayonaise. Umraht wurde das Ganze mit scharfem Bananenblütensalat und Chicken-Satee.

Soweit zur Vorspeise. Die Hauptspeise bestand dann aus eine kulinarischen Höchstleistung:

Ein zarter Teig aus gemahlenen Halmfrüchten und Wasser, zusammen mit einer Fermentationshilfe vermischt. Anschließend wird diese köstlichkeit durch lokale rote Beeren und etwas Metzgereikönnen verfeinert. Abgeschlossen wird das Ganze mit speziell gelagerter Milch. Dazu gab es noch ein paar Pad thai in europäsierter Form mit Garlic and Oil.

 Zum Abschluss dann noch ein paar komische Früchtsäfte. Weiss der Herr, warum die Säfte aus so vielen verschiedenen Flaschen zusammengeleert und dann durchgeschüttelt werden.....

1-30 | 31-60 | 61-90 | 91-101

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